,,Alkohole” 0% z większym VAT-em?

opublikowano
28 grudnia 2025

W wykazie prac legislacyjnych i programowych rządu, publikowanym na stronie Kancelarii Prezesa Rady Ministrów, pojawiła się informacja o planowanej nowelizacji ustawy o podatku od towarów i usług. Zgodnie z komunikatem, stawka VAT na bezalkoholowe odpowiedniki napojów alkoholowych ma zostać podniesiona do 23 procent. Podwyżka ma objąć również niektóre napoje energetyczne, co rodzi pytania o konsekwencje dla konsumentów i branży spożywczej.

Projekt przygotowywany przez Ministerstwo Finansów przewiduje zmianę stawek VAT dla dwóch grup produktów. Pierwsza z nich obejmuje bezalkoholowe odpowiedniki napojów alkoholowych, które do tej pory były opodatkowane preferencyjnie – stawką 5 procent w sprzedaży handlowej i 8 procent w ramach usług gastronomicznych. Druga grupa to napoje energetyzujące zawierające co najmniej 20 procent soku owocowego, warzywnego lub owocowo-warzywnego.

Nowelizacja przewiduje ujednolicenie opodatkowania obu grup produktów stawką 23 procent. Projekt ustawy ma trafić pod obrady rządu jeszcze w tym kwartale, a jego celem jest przede wszystkim uszczelnienie systemu VAT i zwiększenie wpływów budżetowych. Podwyższenie stawki VAT będzie miało bezpośredni wpływ na ceny detaliczne napojów bezalkoholowych, w tym tzw. „alkoholi 0%”, oraz wybranych napojów energetycznych. Konsumenci mogą spodziewać się wyższych kosztów zakupu tych produktów, co w praktyce może wpłynąć na ich wybory zakupowe.

Resort finansów wskazuje, że zmiana ma charakter fiskalny – celem jest wyrównanie obciążeń podatkowych między tradycyjnymi napojami alkoholowymi a ich bezalkoholowymi odpowiednikami oraz zwiększenie wpływów do budżetu państwa. Obecnie niższe stawki VAT dla „alkoholi 0%” i części napojów energetycznych prowadziły do powstawania różnic cenowych, które nie zawsze odzwierciedlały rzeczywiste koszty produkcji ani wartość konsumpcyjną produktów.

Autor

Agata Kotwica-Stefańska
Agata Kotwica-Stefańska

Adwokat, specjalizacja – postępowanie cywilne, administracyjne i karne

Zajmuje się bieżącą obsługą przedsiębiorców, sporządza opinie prawne oraz reprezentuje klientów w trakcie postępowań przed sądami powszechnymi i sądami administracyjnymi. LinkedIn

Redaktor prowadzący

Adrian Szydlik
Adrian Szydlik

Radca prawny, entuzjasta rozwiązań edukacyjnych w prawie i podatkach

Właściciel Kancelarii AS Legal&Tax, platformy z kursami online dla studentów prawa ,,Prawo dla Ciebie” oraz współwłaściciel centrum szkoleń ,,S&G Akademia”. Z Instytutem Księgowości i Doradztwa Podatkowego współpracuje od 2023 roku, odpowiada za dobór tematyczny publikowanych treści, aktywnie wspiera proces ich powstawania i publikowania. LinkedIn

Redaktor naczelny

prof. Adam Mariański
prof. Adam Mariański

Przewodniczący Rady Programowej Instytutu Księgowości i Doradztwa Podatkowego

Lider i założyciel Mariański Group oraz Instytutu Księgowości i Doradztwa Podatkowego. Doświadczony doradca polskich firm rodzinnych, w tym także w procesie sukcesji biznesu, współtwórca ostatecznej wersji ustawy o fundacjach rodzinnych. Najlepszy w Polsce doradca podatkowy w dziedzinie podatku dochodowego według 13. ,14. oraz 17. edycji rankingu „Rzeczpospolitej”. Specjalizuje się w sukcesji podatkowej, fundacji rodzinnej, podatkach dochodowych, kontrolach i postępowaniu podatkowym oraz w ochronie praw jednostki w prawie podatkowym i planowaniu podatkowym. LinkedIn

Powiązane artykuły

Nowe zasady składania wniosku o WIS!

Wiążąca Informacja Stawkowa od kilku lat pozostaje jednym z kluczowych narzędzi zapewniających bezpieczeństwo podatkowe w zakresie prawidłowego stosowania stawek VAT....